آموزش آشپزی: خورش قیمه آلو

خورش قیمه آلو

مواد لازم:
گوشت بدون استخوان: 500گرم
لپه: 150 گرم
روغن مایع: 100گرم
آلوخشک: 200گرم
پیاز: 100 گرم
رب گوجه فرنگی: 1قاشق غذاخوری
لیمو عمانی: 3عدد
زردچوبه، دارچین، نمک، فلفل: به میزان لازم
آب: به میزان لازم

ادامه  و طرز تهیه …

طرز تهیه:
پیاز راخرد کرده و سرخ میکیم. وقتی صلایی شد گوشت را خرد کرده و داخل پیاز میریزیم وتفت می دهیمطرز تهیه:
پیاز راخرد کرده و سرخ میکیم. وقتی صلایی شد گوشت را خرد کرده و داخل پیاز میریزیم وتفت می دهیم.سپس رب گوجه فرنگی، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل را اضافه میکنیم. لپه ها را شسته و به بقیه مواد اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. سه لیوان آب ریخته و میگذاریم تا با شعله ملایم خوب پخته شود. پس از پخته شدن لیمو عمانی را از پوست در آورده و در خورش میریزیم. آلو را که ازقبل در آب خیس کرده بودیم داخل خورش ریخته و به مدت 20 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم تا جا بیافتد و آماده شود.

مشخصات دانلود


1 نظر
  1. mohsennik می گوید

    ok

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.